Hurghada - Egypten

For bare 15 år siden var Hurghada ikke meget mere end en fiskerby med nogle få hoteller på en uendelig lang strand. I dag er det et af Egyptens mest populære badesteder med omkring hundrede hoteller og et stort udbud af restauranter, caféer og barer. Hurghada´s beliggenhed er nærmest ideel, direkte ved Det Røde Havs solrige stande og kun et par timer i bus fra nogle af verdens mest fantastiske seværdigheder: Pyramiderne i Cairo, Karnaktemplet og Kongernes Dal i Luxor samt den enorme dæmning i Aswan.

Hvis du kan lide at dykke og snorkle, er området omkring Hurghada det rene paradis. Det Røde Hav har et af verdens nordligst beliggende koralrev, og vandet er krystalklart. En anden fordel ved Egypten er vejret. Her skinner solen så godt som altid, og regn er noget, man stort set ikke hører tale om.

Minibus
Kollektive transportmidler er afgjort den billigste måde at komme frem på i Hurghada. Her findes masser af minibusser, der kører i rutefart mellem de forskellige bydele døgnet rundt. Hvis du vil køre med en af dem, så stiller du dig bare ved siden af vejen og vinker.

Taxi
Den mest bekvemme måde at komme frem på. I Hurghada findes en del almindelige taxibiler, men for det meste kører minibusserne også som taxi. Aftal prisen i forvejen og vær sikker på, at prisen dækker per bil og ikke per person. Ellers er det billigst at køre på taxameter, hvilket du altid kan bede om.

Bus
Busstationen i Hurghada ligger i Al Dahar. Herfra kan du køre med bus til blandt andet Cairo, Luxor og Aswan. Standarden på busserne er lav, der findes sjældent aircondition og her er ofte trangt og beskidt. Mange gange tager det ekstra tid, fordi busserne sjældent afgår til tiden. Lad være med at stole på køreplanerne og kontroller gerne prisen med en ægyptisk medrejsende. Turister bliver tit snydt med billetprisen.

Egypten er et fantastisk shoppingland, hvis du er ude efter tæpper, papyrus, smykker, alabaster, træskærerarbejde og lignende og der er et meget lavt prisniveau. De bedste fund gør du i de gamle bydele i Hurghada eller et lille stykke uden for byen på markeder og basarer. Her skal du i øvrigt bruge alle dine talenter, når det gælder om at prutte om prisen. Som tommelfingerregel siger man, at du har gjort en god handel, hvis du får prisen ned på det halve af det, der først bliver forlangt.

Sælgere i Egypten kan mange gange være ret klæbrige. Mange råber efter dig, for eksempel spørger de, hvilket land du kommer fra. Det er dog bare for at få dig til at stoppe op og gå ind i deres butik. Hvis du går ind, så byder de dig sikkert på te og lover, at du ikke behøver at købe noget, bare kigge. I begyndelsen kan det være lidt anstrengende, men man vænner sig hurtigt til det. Det er simpelthen bare Egypternes salgsteknik.

Det lokale marked ”souken”
I Hurghada ligger markedet eller ”souken”, som den hedder på Arabisk, i bydelen Al Dahar. Bag ved benzinstationen på 6. oktober-gaden. Det er her araberne selv handler – og det er også her man skal tage hen, hvis man vil opleve folkelivet. Her er beskidt og lidt trangt, men det er en stor oplevelse. Det, som sælges er først og fremmest grøntsager, fisk og diverse madvarer. Souken er åben hver dag, så længe solen er på himlen.

Bazarområdet i Hurghada.
En Bazar er som en butik, der sælger lokale specialiteter. Det største og bedste basarområde ligger i samme bydel som souken, i Al Dahar, bare på den anden side af vejen. Her kan du gøre gode fund som for eksempel vandpiber, papyrus, messingvarer, mavedanserartikler, krydderier med mere. Sælgerne kan godt virke lidt pågående og gøre alt, hvad de kan for at lokke dig ind i butikken. Bare hold hovedet koldt, og hvis du endelig finder noget, du vil have, så husk at prutte om prisen.

Taxfree
Når du ankommer til Egypten, så kan du i de første 48 timer, du er i landet, handle taxfree varer, efter du er steget ud af flyet. I Hurghada ligger taxfreebutikken i New Hurghada. Her findes et udvalg af importerede varer såsom spiritus, cigaretter og parfume. Her er ikke altid det største udvalg, men priserne er lave. Husk pas.

Sharm el-Naga – snorkling

I Hurghada er der ikke rigtigt nogen kystnære koralrev. Du skal ud på dybt vand med båd. Men i Sharm el-Naga ligger revet lige for. Den brede sandstrand ligger isoleret, og der er som regel god plads.

Her er både et dykkercenter, en restaurant og en bar. Og desuden også et par telte, hvis man skulle få lyst til at overnatte på stranden. Transport: Taxa fra Hurghada eller som del af en arrangeret udflugt. Sharm el-Naga ligger 40 km syd for selve Hurghada.

Safaga – vragdykning.

I December 1991 bevægede en mægtig storm sig over Rødehavet. Færgen Salem Express, der kom fra Saudi Arabien med hundreder af egyptiske pilgrimme om bord, nærmede sig Safaga, syd for Hurghada. Men skibet kæntrede og sank, og kun få overlevede.

Vraget ligger der endnu. Med legetøj, klapvogne og kufferter spredt ud på havbunden. Vraget ligger på 10-30 meters dybde og tiltrækker både hærdede dykkere og begyndere. Mindre tragisk og uhyggeligt er dykning på vraget M/S El Arish-El Tor, der også ligger ud for Safaga.

Safaga ligger 60 km syd for Hurghada. Transport med taxa. Vraget af Salem Express befinder sig ca. to timers sejlads fra Safaga, mens vraget af M/S El Arish-El Tor kan nås på ca. 40 min.

Vandtemperaturen går fra 27-28 grader om sommeren til vintertemperatur så kold som 19-20 grader. Om vinteren tager vindene i området til, når vindene når Gubal-strædet, kan de være ret kraftige. Forholdene tillader dog normalt stadig dykning, men sejlturen herud kan være lidt af en prøve, især fordi mange af dykkerstederne ligger i åbent hav.

Egypten er nok ikke noget kendt ”madland” Det lokale køkken er baseret på brød, bønner og grøntsager. Hertil serveres som regel fisk, kylling eller hakket oksekød. Eftersom størstedelen af befolkningen er muslimer, finder man ikke svinekød på menukortet. Undtagelsesvis kan man dog finde det på store hoteller og internationale restauranter.

Fuul
Bønner tilberedt med olie, citron, salt, kød, æg og løg. Man får fuul serveret i en portionsskål og spiser det sammen med brød og grøntsager.

Ta’amiya
En blanding af malede kikærter og krydderier, som man steger sammen til små boller, der minder meget om det, vi herhjemme kalder falafel. Hvis man kombinere ta’amiyya med fuul og putter det sammen med tomater ned i et pitabrød, så har men en udmærket ”snack” eller lettere frokost.

Tahina
En dip, der bliver lavet af sesamfrøpasta, olie, hvidløg og citron, og som spises sammen med pitabrød som tilbehør til en varm ret eller som sauce på ta’amiya.

Kofta
Hakket kød blandet med krydderier og stegt i aflange kødboller. De kan være ret stærkt krydret og kaldes ind imellem shish kebab.

Kebab
Det samme som kofta, blot er kødet ikke hakket men skåret i tynde strimler.

Firakh
Kylling som man oftest griller og spiser med grøntsager. Man kan også lave en gryde med Firakh med tomatsovs og grøntsager.

Molokhiyya
En af de få ægte ægyptiske retter – det er en grøn, tyk suppe, der er lavet på bladgrøntsager, ris og hvidløg. Suppen er ofte baseret på kylling eller oksekød.

Øl
I Hurghada findes tre lokale mærker: Sakara, Stella og Luxor. De findes i flere varianter, lys, mørk, stærk og weizen. De fleste hoteller har også et udbud af importerede ølmærker. De er dog en del dyrere end de lokale mærker.

Vin
Der findes et antal ægyptiske røde og hvide vine. Blandt andet Gianaclis Village, en halvtør hvidvin, er populær, ligesom Omar Khayyam, en tør rødvin samt rødvinen Obelisque. De lokale vine kan smagsmæssigt ikke sammenlignes med vore vesterlandske vine, og de er forholdsvis dyre.

Egypten er et land i Nordafrika. Sinaihalvøen er en del af Egypten, men danner en landbro til Asien. Dækkende et areal på omkring 1.001.450 km², grænser Egypten til Libyen mod vest, Sudan mod syd og Gaza-striben og Israel mod øst.

Den nordlige kyst grænser til Middelhavet, den østlige kyst til Rødehavet. Egypten er et af de tættest befolkede områder i Afrika. Hovedparten af dets 80.300.000 indbyggere bor nær ved Nilens bredder, hvor den eneste opdyrkelige jord findes.

De store områder i Sahara-ørkenen er tyndt befolket. Omkring halvdelen af Egyptens indbyggere bor i bymæssig bebyggelse, med flertallet boende i de tætbefolkede centre, Kairo, Alexandria og andre større byer i Nildeltaet.

Egypten er berømt for sin antikke civilisation og har nogle af verdens mest berømte monumenter, inklusiv Giza pyramide-komplekset. Den sydlige by Luxor rummer mange antikke kunstskatte, såsom Karnaktemplet og Kongernes Dal.

Værktøj og andre arkæologiske fund viser, at der har levet mennesker i Nildalen i mere end 60.000 år. Omkring 3300 f.Kr. dukker en dominerende politisk og religiøs kultur op.

Historikerne opdeler almindeligvis den egyptiske civilisation i disse perioder:

Den Prædynastiske Tid, ca. 53000-3000 f.Kr

Tidlig Dynastisk Tid, 1.-2. Dynasti, 3000-2686 f.Kr.

Det Gamle Rige, 3.-8. Dynasti, 2686-2160 f.Kr.

Første Mellemtid, 9.-11. Dynasti, 2160-2055 f.Kr

Det Mellemste Rige, 11.-14. Dynasti, 2055-1650 f.Kr.

Anden Mellemtid, 15.-17. Dynasti, 1650-1550 f. Kr

Det Nye Rige, 18.-20. Dynasti, 1550-1069 f.Kr.

Tredje Mellemtid 21.-25. Dynasti, 1069-664 f.Kr

Den sene Periode, 26.-30. Dynasti, 664-332 f.Kr

Persertiden 27. Dynasti, 525-404 f.Kr og igen fra 343-332 f.Kr

Den Ptolemæiske Periode, 332-30 f.Kr

Den Romerske periode, 30 f.Kr-395 e.Kr

I år 639 erobrer araberne Egypten fra det byzantinske rige og introducerer dels det arabiske sprog og dels Islam. Kunsten begynder igen at blomstre med elegante offentlige bygninger og paladser.

I 969 erobrer det shiitiske dynasti, Fatimiderne, Egypten og etablerer Kairo som sin hovedstad. Dette styre varer til 1171, hvor Saladin erobrer Egypten og slår det sammen med Syrien. Desuden konverteres Egypten til Sunni-Islam.

I 1250 gør mamelukkerne, der oprindelig er kommet til Egypten som krigsfanger, oprør og vinder magten. Under deres styre bliver Egypten et vigtigt kulturelt, militært og økonomisk centrum.

I 1517 bliver Kairo erobret af sultan Selim I, som reducerer Egypten til en provins i det Osmanniske Rige. Det ottomanske styre består indtil 1798, hvor en fransk ekspedition under ledelse af en ung officer ved navn Napoleon Bonaparte invaderer Egypten.

I 1881-82 hjælper englænderne med at nedkæmpe et nationalistisk oprør.Det ender med, at England sætter sig på magten i Egypten og udnævner en engelsk administrator.

I 1922 afsluttes protektoratet med, at Egypten bliver et monarki under kong Fuad.

I 1937 efterfølges han af kong Farouk, og de engelske tropper trækker sig ud af Egypten bortset fra Suez området.

I 1952 overtager hæren kommandoen og tvinger kong Farouk til at træde tilbage.

I 1953 afskaffes monarkiet, og Egypten bliver en republik med general Muhammad Naguib som landets første præsident.

I 1954 tvinger oberst Gamal Abdel Nasser Naguib til at træde tilbage og bliver selv præsident. Da vesten afviser at finansiere den ønskede Aswandæmning, nationaliserer Nasser Suezkanalen i 1956, hvorefter England, Frankrig og Israel invaderer Egypten. Efter pres fra USA, Sovjetunionen og FN må de dog snart trække sig tilbage. Nassers omdømme i den arabiske verden vokser til skyhøjde.

I 1970 dør Nasser og efterfølges af sin vicepræsident, Anwar Sadat.

I 1977 tager Sadat et dramatisk skridt mod fred med Israel ved at besøge Jerusalem. Den endelige aftale underskrives den 26. marts 1979 i Washington. Efter israelsk tilbagetrækning fra Sinai etablerer Egypten og Israel diplomatiske forbindelser - til stor forbitrelse i store dele af den arabiske verden.

I 1981 bliver Sadat dræbt af muslimske fundamentalister. Hans efterfølger Hosni Mubarak opfylder den indgåede fredsaftale, men kritiserer kraftigt de manglende fremskridt i det palæstinensiske problem. Egyptens rolle som fredsmægler i den mellemøstlige fredsproces giver landet en meget stor betydning i regionen.